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De safili, ballasi, e diamanti,
De porfido allabastro, e serpentinm
D'oro, d'arzento, rubini, e turchese,
5De scarlato, d'avolio, e d'ancipresso
Più bella cha un varuol, e un sturion
Bianca co xe la menola, e l'anguela,
Galante come l'alboro, e la horada,
Che luse co fa un suro, scombro, e chiepa,
10Neta co e la molecha, e la granceola,
La Pantalena, la capa, el granciporo;
Ti ha quei to occhi allegri d'anguxigola,
E negri co è la schena d'una passera,
Co i denti, che par proprio caparozzoli,
15Rossa co xe'l barbon, e la scarpena,
Molesina a mo el go, sardon, e anguila,
Gustosa come el ton, inchio, e sarache,
La truta, el carpion, e le scoranze,
Grassa, che ti somegi, un sparo, e un rombo,
20Pisaorio cha luzzo, tenca, e cievalo,
Lizadra co xe i gamberi, e marsioni,
Pulia come le sepe, e cape longhe,
Musuli, cape sante, e anche l'ostrega,
Sapi sior cara, ai sagramento mio,
25Che te voi tanto ben za boni zorni,
Chel dì, e la notte, ti me sta in la mente,
Fame pur di despetti, e di straccoli,
Che in fina che haverò fiao in corpo
Te adorerò per una santa in cielo,
