Za 'l friularo xe 'l più bon,
E lu solo porta el vanto;
Ma, benchè el me piase tanto,
95In mancanza de sto vin
No rifiuto el bon corbin,
El gropelo...
Ma bel belo,
Co no 'l xe più che dolzon.
100La roba dolce me fa mal de stomego,
La me sgionfa el bonigolo,
La me desmissia i flati,
Me par de aver in panza cento gati.
Son pezo de le femene,
105De le regazze isteriche,
Son debole de stomego,
De fibra cussì languida,
Che un pero, un pomo, un persego,
Un figo, mezza nespola
110Me fa vegnir el spasemo,
El biro, le vertigini,
Col resto dei so diamberni,
Nè trovo altro rimedio
A tuti sti disordini,
115Che un fiasco de sto vin benedetissimo,
Che me rimete in stato perfetissimo.
Imparè, done mie care,
A conosser sto liquor,
E no siè più tanto avare
120A lodarlo e farghe onor.
Savè pur a quanti incomodi
Zorno e note andè sogete:
Convulsion stramaledete,
Cento spezie de dolori,
125Svanimenti, bati cuori,
Stomegane, e... che soi mi?
De sti mali in sto bocal
Gh'è 'l rimedio general;
Gh'è 'l cordial el più potente,
130Gh'è la droga più valente,
La più rara decozion,
La più scielta confezion,
L'elisir el più divin...
A le curte, gh' è sto vin.
135Mo no xelo un gusto mato
A svodar sti bozzoncini?
Via de qua sti gotesini,
Sti cosseti da moscato:
Questa è roba da amalai;
140Mi per mi no i toco mai,
Bevo sempre col bocal,
E mai mal, e mai dolori...
Sì signori, domandelo,
Sempre belo come un fior
145Me mantegno,
Me sostegno
Tuto spirito e vigor.
Cossa feu che no bevè?
Si alafè che vago in colera!
150Via, sentilo co prezioso,
Co odoroso!
No gh'è gnente che ghe possa;
Anca el Cipro xe gustoso,
Ma el me fa la lengua grossa.
155Bevè pur la malvasia,
Mi la go per porcaria.
El xe assae megio del perfeto scopulo,
Del alicante, del moscato fin,
Del samo, del braganze, d'ogni vin.
160Lo digo francamente coram populo:
Lu xe 'l re de tuti i vini,
Dei liquori soprafini.
Via de qua montepulciano:
Che se 'l beva tuto Baco,
165El xe giusto el so macaco
Del friularo che ga un ano.
Che canarie! che tocai!
No i val gnanca i so pecai.
I me fa vegnir la rogna
170Co i me nomina el borgogna,
El reno, el palma, el visnà,
El sanremo, el ratafià,
El clareto, el sanloran,
El madera, el frontignan,
175El... diavolo, che i strangola!
Buteli in te la zangola.
Andaria po zo dei bazari
Co i vien via co 'l so vermute:
No gh'è roba più antipatica,
180Più contraria a la salute.
Questo, questo xe quel balsemo,
Che fortifica ogni stomego,
Che fa far la dieta ai medici,
E falir le spiziarie
185Co le so potachiarie...
Ma tasè, che gh'è un rimedio,
Che non posso disprezzarvelo,
