Sie canestri, do peltri, una lumazza,
Dei fassi in t'un canton co la manera,
Ancini co puntae de carta strazza,
Un trepiè, una farsora, una caldiera.
Una banca, el crielo co la scatola
De la farina.... eco la furatola.
Là capita fachini, batelanti,
Marineri, artesani, servitori,
Che vol essar i primi a farse avanti
Per trafegar pulito quatro bori,
E i povareti in mezo de quel grumo
Magna polenta suta e nasa el fumo.
E pur, tra le giachete e tra i capoti
In mezo a le traverse e ai bocassini,
Se vede i paletò dei zerbinoti,
Le bagoline, i guanti canarini;
Tutti quanti se cala a quel richiamo;
Siori e pitochi, semo fioi de Adamo.
Za el fritolin co una russada al toni,
Svoda calda sui peltri la frizata:
«A ela, qua i calamari, qua i sardoni»....
Quatro grani de sal, la spesa è fata:
Presto dà logo chi xe stà servio,
E se fa avanti queli che xe indrio.
