Che nel fondo del cuore
Ò sempre coltivà
Da omo pensatore)
215L'unico mio ritegno,
L'unico mio sostegno
Xe sta el far 'na baleta, o un gran balon
Secondo el caso e la disposizion
Del fisico, del cuor, dela passion,
220Ma sempre... olà! intendemose,
Da omo ragionevole,
Nè mai, nò, mai scordandome
De contegnirme co moderazion —
Per questo dunque
225Se deve credare
Che ai nostri tempi
Bisogna bevare
Del Vin, ma... el sia
Bon se se pol,
230E sempre vivare
Nel'alegria.
Se no se pôle
Bevarlo in casa
Andarlo a bevare
235In ostarìa,
Perchè l'è un sole
Che la nostr'anima
Tuta ne ilumina
De fantasia;
240Perchè dei omeni
L'unico medico
Xe el bon umor,
E l'eficacia
