Chè ghe femo onor al merito
Veramente imparegiabile
De sta nobile Regina
D'ogni piato de cusina
Qua del filo, Siora Bortola,
Chè voi farla tuta in fete:
Mi, per mi ghe ne voi sete,
Oto, diese, e po'.... chi sà?
Fermi, fermi, cari vu,
Chè ghe vogio pensar su.
Fermi, digo, pofarsbrio!
Lasse star de pizzegarla,
Chè ò pensà de maridarla.
Ma chi mai sarà el so sposo?
Via, regazze, indovinelo.
Nò, dasseno, el xe più belo,
Mile volte più sontuoso....
No'l trovè gnanca in cent'anni
Ma ve levo da sti afani:
„Lu xe 'l Re de tutti i vini,
„Dei liquori soprafini.
Cossa ve par? disemele,
Xelo un sposia de sesto?
Regazze, vel protesto;
De megio no se dà.
Regazze gentilissime,
Vegnime tute apresso,
Chè voi sposarli adesso,
