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Grili! pretese fora de rason
E dichiararlo xe nostro dover —
De manzo, de vedèlo, de capon
Chi à savesto la parte sostener,
Più forte assae de quela de sturion,
Qua per dei mesi, dando gran piacer,
Co' gran disinvoltura e dignità1?
La memoria xe fresca: el Bacalà.
- ↑ Se alude al bloco de Venezia nel 1849.