Xe sto caro Vin amabile,
Sto Friularo benedetto (1).
Lu ga i gusti più stupendi,
Tuti i odori i più sontuosi;
No ga Vini el Benintendi (2)
Del Friularo più preziosi.
Viva sempre la memoria
Del famoso Giulio Cesare,
Che à portà sto Vin in Udine
Da paesi lontanissimi,
Vin, che dopo molti secoli,
Trasportà da man benefica
In sto nostro clima docile,
In sta terra cussì fertile,
Xe riussio, segondo mi,
El più bon dei nostri dì.
Su via donca alegramente,
Tuti tioga el goto in man,
E bevemo fin doman
De sto vin cussì ecelente,
Su via tuti alegramente.
Vegna in qua bozze, e bozzoni,
Ingistare, e bottiglioni,
Canevete, e bariloti,
Zuche, fiaschi, squele, e goti,
Vegna pur sechi, e mastei,
Vegna bote, e caratei,
Damigiane, e madalene
